Скачать каталог

Натрия сульфата декагидрат, глауберова соль E 514a

Не продаем пищевые добавки! Информация носит справочный характер!

Натрия сульфата декагидрат, глауберова соль

Е 514a  (Na24 •10H2O)    Номер идентификации ЕЭС Е 514(i)

(E) Sodium sulphate, Glauber´s salt

(F) Sulfate de sodium

(D) Natriumsulfat

(P) Siarczan sodu

ХАРАКТЕРИСТИКА:  Молекулярная масса 322,21; бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. 

A.D.I.: не требует ограничения.

СВОЙСТВА: Регулятор кислотности, вещество, используемое для разбавления других добавок. Нивелирует разницу в качестве воды при производстве пива.

ПРИМЕНЕНИЕ: Пивоварение, производство карамели, алкогольные напитки, жевательная резинка.

10.11.11