Скачать каталог

Натрия гидроксид, едкий натр, каустическая сода E 524

Не продаем пищевые добавки! Информация носит справочный характер!

Натрия гидроксид, едкий натр, каустическая сода

Е 524   (NaОН)

(E) Sodium hydroxide

(F) Hydroxyde de sodium

(D) Natriumhydroxid

(P) Wodorotlenek sodu (soda źrąca, soda kaustyczna, ług sodowy)

ХАРАКТЕРИСТИКА:  Молекулярная масса 40,00; белые мелкие пластинки или кристаллический порошок. Легко растворяется в воде (около 50 г) и спирте, нерастворим в эфире. Водный раствор является сильной разъедающей щелочью.

A.D.I.: не требует ограничения.

СВОЙСТВА: Служит для нейтрализации свободных жирных кислот, для улучшения качества воды в пивоварении и при получении солода. Моющее вещество, используется также при сборе фруктов и овощей. Вспомогательное средство, в основном, для подщелачивания и нейтрализации среды.  

ПРИМЕНЕНИЕ: Масло обычное и бутербродное, какао, смеси какао, маргарин, консервированные продукты питания для детей, детское питание, охлажденный жареный картофель и морковь, оливки, соленые палочки.

10.11.11