ЗАКАЗАТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ
Пн - Пт с 8.00 до 17.00 Сб-Вс : выходные
Москва +7 (495) 668-09-93
Минск +375 (44) 776-53-55
E-MAIL              sales@elemash.by
Линия жарки чипсов (снеков) предназначена для обжарки в масле полуфабрикатов экструдированных (пеллет) с нанесением на поверхность готовых продуктов, ароматизаторов и вкусовых добавок.
Технические характеристики
Оставить заявку
Информация Технические характеристики Видео

Линия жарки чипсов (снеков) предназначена для обжарки в масле полуфабрикатов экструдированных (пеллет) с нанесением на поверхность готовых продуктов, ароматизаторов и вкусовых добавок.

Описание конструкции:

Жарочная линия представляет собой набор из пяти функциональных агрегатов, адаптированных для работы в линии.

1. Подающий конвейер. Предназначен для подъема полуфабриката (пеллет) с загрузочного уровня к рабочему уровню линии. Оснащён автоматикой для поддержания уровня продукта в сортировочно-дозирующей машине.

2. Сортировочно-дозирующая машина. Предназначена для отсева ломаных и некондиционных заготовок и дозирования заготовок в жарочную машину. Имеет систему управления вибролотком, приемный бункер, емкость для сбора мусора.

3. Жарочная машина. Предназначена для обжаривания полуфабриката методом погружения и транспортирования в горячем масле с последующим освобождением от масла и подачи в охладитель. Основу машины составляет нагревательный радиатор с циркулирующим теплоносителем, система коммутации маслопроводов и циркуляционный насос, основной и вспомогательный конвейеры, изготовленные из нержавеющего полотна с чешуйчатыми ограждениями и ванны с термоизолирующей рубашкой. Машина оснащена системой подпитки свежим маслом и автоматикой для регулировки температуры и производительности.

4. Охлаждающий конвейер. Предназначен для быстрого охлаждения продуктов после жарки и освобождения от излишков масла. Состоит из нескольких сетчатых конвейеров и бункера для приема стекающего масла. Имеет систему регулирования скорости.

5. Машина для нанесения соли и приправ. Предназначена для непрерывного дозирования по объему и нанесения различных добавок на продукт методом вращения с использованием сил гравитации. Состоит из дозатора для приправ с системой перемешивания и контроля уровня, со световой и звуковой сигнализацией, разбрасывателя приправ и проточного барабанного смесителя с лотком для выгрузки.

Линия выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Высокая степень автоматизации позволяет сократить количество обслуживающего персонала и обеспечить высокую производительность и безотказность работы линии.

На данном оборудовании можно производить(обжаривать и наносить вкусовые добавки) орешки, чипсы, сухарики, гренки, обжаривать лаваш, палочки, начос и прочие картофельные и кукурузные снеки.

Наше компания производит серийное оборудование с соблюдением всех технических норм и удовлетворяет нормы пищевого оборудования.

Пример нашего оборудования:

Чипсовые линии серийное производство.


Технические характеристики являются справочными. Точную информацию уточняйте у наших менеджеров.

Технические характеристики
Производительность до 250 кг/час
Режим работы непрерывный
Объем жарочной камеры 300 литров
Температура масла до 220 ° С
Напряжение питания 380 В / 50 Гц
Обслуживание 1-2 человека
Мощность нагрева 98,4 кВт
Мощность приводов 3,8 кВт
Класс защиты IP 40
Габариты (длина х ширина х высота), 9100х1750х2000 мм
Масса не более 1310-ти кг

Технические характеристики являются справочными. Точную информацию уточняйте у наших менеджеров.


Технические характеристики являются справочными. Точную информацию уточняйте у наших менеджеров.


Технические характеристики являются справочными. Точную информацию уточняйте у наших менеджеров.

Информация Технические характеристики Видео
 в Москве: +7 (495) 668-09-93
 в Санкт-Петербурге: +7 (812) 494-88-66
 в Минске: +375 (17) 392-81-30, +375 (44) 776-53-55
 Skype: e7765355
  e-mail: sales@elemash.by, elemash-com@yandex.ru