Отдел продаж:
в Москве: +7 (495) 668-09-93
в Санкт-Петербурге: +7 (812) 494-88-66
в Минске: +375 (17) 392-81-30, +375 (44) 776-53-55
Время работы: пн - пт: 8:30 - 17:00, сб, вс - выходные.
       Наш e-mail:
elemash-com@yandex.ru

Отзывы о работе присылайте
на elemash-com@yandex.ru
      


Заказать звонок
Задать вопрос
Промышленный инжиниринг
Скачать
Наше производство
Виды пакетов

виды фасовочных пакетов

Линия жарки чипсов (снеков) из пеллет до 350 кг./час

Чипсовая линия Линия жарки из пеллет Линия жарки чипсов и снеков Линия жарки из пеллет Вся линия для жарки чипсов Чипсы Чипсы Чипсы Жареные снеки Снеки

 

Цена: уточняйте

Оборудование: под заказ

Доставка: страны СНГ

Линия жарки чипсов (снеков) предназначена для обжарки в масле полуфабрикатов экструдированных (пеллет) с нанесением на поверхность готовых продуктов, ароматизаторов и вкусовых добавок.

Технические характеристики

Производительность до 350 кг/час.
Режим работы непрерывный
Объем жарочной камеры 300 литров
Температура масла до 220-ти ° С
Напряжение питания 380 В / 50 Гц
Обслуживание 1-2 человека
Мощность нагрева 60 кВт
Мощность приводов 3,8 кВт
Класс защиты IP 40
Габариты (длина х ширина х высота), 9100х1750х2000 мм.
Масса не более 1310-ти кг.

Описание конструкции:

Жарочная линия представляет собой набор из пяти функциональных агрегатов, адаптированных для работы в линии.

1. Подающий конвейер. Предназначен для подъема полуфабриката (пеллет) с загрузочного уровня к рабочему уровню линии. Оснащён автоматикой для поддержания уровня продукта в сортировочно-дозирующей машине.

2. Сортировочно-дозирующая машина. Предназначена для отсева ломаных и некондиционных заготовок и дозирования заготовок в жарочную машину. Имеет систему управления вибролотком, приемный бункер, емкость для сбора мусора.

3. Жарочная машина. Предназначена для обжаривания полуфабриката методом погружения и транспортирования в горячем масле с последующим освобождением от масла и подачи в охладитель. Основу машины составляет нагревательный радиатор с циркулирующим теплоносителем, система коммутации маслопроводов и циркуляционный насос, основной и вспомогательный конвейеры, изготовленные из нержавеющего полотна с чешуйчатыми ограждениями и ванны с термоизолирующей рубашкой. Машина оснащена системой подпитки свежим маслом и автоматикой для регулировки температуры и производительности.

4. Охлаждающий конвейер. Предназначен для быстрого охлаждения продуктов после жарки и освобождения от излишков масла. Состоит из нескольких сетчатых конвейеров и бункера для приема стекающего масла. Имеет систему регулирования скорости.

5. Машина для нанесения соли и приправ. Предназначена для непрерывного дозирования по объему и нанесения различных добавок на продукт методом вращения с использованием сил гравитации. Состоит из дозатора для приправ с системой перемешивания и контроля уровня, со световой и звуковой сигнализацией, разбрасывателя приправ и проточного барабанного смесителя с лотком для выгрузки.

Линия выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Высокая степень автоматизации позволяет сократить количество обслуживающего персонала и обеспечить высокую производительность и безотказность работы линии.

Видео - линия для жарки чипсов

Контактная информация

EleMash logo

ОДО "Элементарные машины"

220073, г. Минск, ул. Скрыганова 6А, помещение 14, офис 15

Phone+7 (495) 668-09-93, +7 (812) 494-88-66, +375 (44) 776-53-55

Skypee7765355