Фасовка и упаковка сахара на производстве

Фасовка и упаковка сахара — один из важных этапов подготовки продукции к продаже, хранению и транспортировке. Сахар относится к товарам массового спроса, поэтому для его фасовки требуется надежное оборудование, обеспечивающее точное дозирование и стабильное качество упаковки.

На производстве фасуют разные виды сахара: сахар-песок, сахар-рафинад и сахарную пудру. Для каждого продукта подбирается свой формат упаковки, тип дозатора и производительность линии.

Какие виды сахара фасуют на производстве

Наиболее распространенные виды сахара:

• сахар-песок — фасуется в пакеты, мешки, стики и саше;
• сахар-рафинад — упаковывается в коробки, пачки или пакеты;
• сахарная пудра — требует аккуратной фасовки из-за пылеобразования и мелкой фракции.

Для производства сахарной пудры дополнительно может использоваться оборудование для измельчения, а для подготовки продукта к фасовке — просеивание и сортировка по фракциям.

Оборудование для фасовки сахара

Процесс фасовки сахара выполняется на фасовочно-упаковочном оборудовании, которое подбирается с учетом типа продукта, веса дозы и формата упаковки.

Для сахара могут использоваться:

• весовые дозаторы;
• объемные дозаторы;
• шнековые дозаторы для сахарной пудры;
• автоматические упаковочные машины;
• многоручьевые фасовочные автоматы.

Подробнее о подборе дозирующих систем смотрите в разделе дозировочное оборудование.

Форматы упаковки сахара

Формат упаковки зависит от назначения продукции, объема фасовки и требований к хранению.

• Пакеты Flow-Pack — используются для фасовки сахара в потребительскую упаковку.
• Саше — подходят для порционной фасовки сахара, соли и других сыпучих продуктов.
• Стики — востребованы для HoReCa, кафе, гостиниц и одноразовой порционной подачи.
• Мешки — применяются для крупной фасовки сахара на производстве и в оптовой торговле.
• Коробки и пачки — используются для рафинада и сахарной пудры.

Для порционной упаковки сахара могут использоваться машины для фасовки в саше и оборудование для фасовки в стики.

Особенности упаковки сахара-песка

Сахар-песок относится к сыпучим продуктам с хорошей текучестью, поэтому для его фасовки часто применяются весовые или объемные дозаторы.

При выборе оборудования важно учитывать:

• вес дозы;
• скорость фасовки;
• точность дозирования;
• тип упаковочного материала;
• условия хранения готовой продукции.

Особенности фасовки сахарной пудры

Сахарная пудра имеет мелкую фракцию и склонна к пылеобразованию, поэтому для ее фасовки требуется оборудование, которое обеспечивает точную подачу продукта и снижает потери сырья.

Для таких продуктов могут использоваться шнековые дозаторы и упаковочные машины с учетом особенностей пылящих материалов.

Как выбрать оборудование для упаковки сахара

При подборе фасовочного оборудования для сахара необходимо учитывать:

• вид продукта: сахар-песок, рафинад или сахарная пудра;
• формат упаковки;
• массу дозы;
• производительность линии;
• требования к точности фасовки;
• необходимость интеграции в существующее производство.

Для производств, которым требуется порционная упаковка, отдельно стоит рассмотреть оборудование для упаковки сахара в стики.

Компания «ЭлеМаш» производит фасовочно-упаковочное оборудование для сахара и других сыпучих продуктов. Специалисты помогут подобрать решение под формат упаковки, дозу и производительность вашего производства.